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"花生米250克、石斛25克。 盐3克、八角1.5克、山奈1.5克）
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"水发香菇500克，净冬笋50克，酱油20克，白糖5 克，味精1 克，花生油30克，麻油15克，湿淀粉3克，鲜汤150克。
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湘白莲…200克，罐头青豆…25克，鲜菠萝…50克，罐头樱桃…25克，桂元肉…25克，冰糖…300克，水…650克
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枇杷300克、甜豆沙150克。 糖猪板油30克、松子仁10克、红樱桃7.5克。白糖75克、糖桂花5克、淀粉15克。
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"芋艿约650克,水发海参25克,水发香菇25克,火腿25克,熟鸡脯肉25克,青豆25克,胡萝卜5克
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"银杏（二两）、槟榔芋（约１.５斤）、葱（三棵）、冰糖（六两）、 清水（两杯）
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