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"面粉500克 榆钱150克 香椿芽250克 面肥、碱水各适量 精盐少许 食用油1000克
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"面粉500克 香椿芽250克 鸡蛋4个 葱花10克 精盐5克 味精2克 香油5克 化猪油100克
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"问政山笋…1000克， 醋…25克， 精盐…2克， 白糖…30克， 味精…0.3克， 芝麻油…25克
"
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"椰子蛋黄卷（椰子粉裹咸蛋黄）6条，黄瓜小卷（小卷碎黄风）2条，猪舌卷（内包香菇未及
芦笋）1个，干贝12个，海蜇皮75克，虾仁75克，竹叶卷（鱼浆包竹叶鱼）1个。辣椒酱、沙拉酱、芥末、酱油膏少许。"
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"木耳菜，调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油
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1份盐、1份黑胡椒粉、2份小洋葱粒、3份白酒醋、3份橄榄油来配，调多少看你喜欢喽。当然，超市里现成的也有。
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榆钱250克 鸡蛋2个 面粉150克 精盐5克 味精4克 椒盐5克 食用油1000克
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"主料 竹荪300克、干贝100克
配 料 黄瓜250克、蕃茄100克、香菇50克、青菜心5棵、鸡糁50克
调 料 盐3克、高汤400克、料酒10克、豆粉5克、胡椒1克、姜5克、葱10克 青椒10克、红椒10克、精炼油50克
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"菜心 鲜露笋 西兰花 鲜蘑菇 胡萝卜 水发银耳 水发冬菇 白莲子
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煮过的圆白菜6片（外叶3片、内叶3片）、蟹足棒2根、甜醋泡姜50克、海带（干）10克、甜醋适量
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莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。
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