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素食主义 与 炒菜
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全部 > 菜谱 > 烹饪方式 > 炒菜 (416)
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鼎湖上素

网民
"香菇、蘑菇、草菇、银耳、榆耳、黄耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针（绿豆芽）、笋等。蒸、焯、炒、煨而成。 "

笋炒鳝丝

网民
以水发冬菇与冬笋加调料炒制而成。

炒豆腐脑

网民
南豆腐200克，熟猪油25克，葱末、姜末、精盐、料酒适量、鸡汤100克

金边白菜

网民
以大白菜嫩帮为主料经煸炒而成。

醋熘素黄鱼

网民
熟土豆为主料，配冬菇、豆腐干丝、笋丝、豆腐皮等。煸炒、酿、炸而成。
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