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煮粥五招

ekin
米

香料卤鸭

木偶
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蓝姜50

春蚕吐丝

网民
"鸡脯、虫草、竹荪、胡萝卜、菜花、精盐、料酒、蛋清、胡椒粉、水淀粉、味精、冻化猪油、鲜汤、精炼油、鸡化油。 "

鸡丝凉面

网民
黄豆、红苕淀粉、石膏水、酱油、醋、辣椒面、味精、芽菜末、油酥黄豆、大头菜末、葱花

重庆麻辣火锅

网民
"毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉（背柳肉）150克、牛脊髓100克。 鲜菜1000克、大葱50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克，姜末50克、花椒4克、精盐10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、郸县豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉汤2250克。 "

口蘑烩全狗

网民
"全狗料500克(熟狗脊髓、狗眼、狗脑、狗舌、下水等)，?口蘑25克，鸡肉茸50克，?精盐5克，狗骨清汤1千克，淀粉15克，胡椒粉2.5克。 "

黄瓜泡菜

网民
"熟白狗肉250克，山药250克（或冬瓜），香油500克（实耗60克），干辣椒2个，酱油15克，大酱10克（韩国称炖酱），料酒15克，狗骨汤50毫升，生姜15克，大葱25克，大料5克，味精2克。 "

海南椰子盅

网民
大椰子1个水发银耳100克冰糖100克

藕粉圆子

网民
藕粉400克。 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。

清汤火方

网民
火腿腰峰500克、火腿脚爪75克。 净母鸡一只（重约600克）、水发冬菇25克、冬笋片150克。精盐25克、绍酒75克、葱结20克、味精15克、姜片25克。

五穀飯

ekin
材料：糙米、紅糯米、小米、小麥、蕎麥、薏仁、芡實、（糙米佔總材料量的一 半，其他材料隨喜使用，佔總量的一半）。



寧菜香飄<紅燜豬肉>

ansonvila
用燒水燙過豬肉，然後瀝干，待用。。。

青菠面

网民
"面粉、菠菜汁、鸡蛋清 "

杞鞭壮阳汤

网民
"黄牛鞭1000克。 肥母鸡肉500克、枸杞15克、肉灰蓉50克。花椒3克、猪油20克、料酒20克、味精1克、食盐3克寸生姜10克。 "

墨鱼辣酱拌幼面

网民
"材料：韩式幼面六两，墨鱼一只（十六两），红萝卜四两，洋葱一个，蒜茸半汤匙。 调味料：韩式辣椒膏三汤匙，辣椒粉一茶匙，盐半茶匙，水二杯 "

生菜牛肉

网民
"牛腿肉500克，生菜150克，鸡蛋2个，料酒10克，白糖40克，精盐6。5克，醋15克，胡椒粉0。5克，味精1.5克，芝麻油10克，植物油250克（实耗50克），大葱10克，生姜5克。 "

贝茸燕菜

网民
干燕窝25克，鸡汤1.5公斤，干贝100克，鸡蛋清3个，净火腿15克，白糖10克，盐10克，水淀粉15克，料酒15克，味精2克，芝麻油10克，芝麻15克（焙好） 。

酥桔元

网民
"生猪肥膘肉300克。 面粉75克、鸡蛋黄50克、红绿丝5克、金桔饼15克。桂花卤5克、白糖35克、熟猪油500克（实耗油100克）。 "

虫草炖牛鞭

网民
水发牛鞭５００克，牛肉清汤１０００克，虫草２０克，枸杞子１０克，精盐２克，味精２克，葱、姜各２０克，绍酒２０克，香油１０克，白胡椒粉少许

炒血糯

网民
"血糯100克，白糯米、绵白糖各150克，青梅干、红绿瓜丝各10克，蜜枣、桂圆肉、湿淀粉各15克，熟猪油100克，甜桂花少许。 "
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