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浙江菜 与 蒸炖 与 禽蛋类
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任何一个上述子分类(A或B)

罐焖核桃鸡块

网民
净鸡肉1000克,核桃仁250克,葱头125克。调料: 番茄酱100克,砂糖40克,精盐适量

树花炖土鸡

网民
本鸡、水发灰树花、火腿片、生姜、葱。调料:食用油、盐、味精、鸡精、黄酒、胡椒粉。

鲜蘑蒸鸡

网民
鸡一只(约两斤),鲜蘑50克,葱段、姜片各适量,绍酒1茶匙,糖半茶匙,水淀粉1汤匙,盐适量。

莲香脱骨鸡

网民
母鸡一只(约重1250克)、莲子150克。 火腿25克、水发香菇25克、通心菜150克。生姜块5克、湿淀粉15克、熟猪油15克、葱结10克、绍酒10克、精盐3克、味精2克。

金牛鸭子

网民
肥鸭一只(约重2250克)。 牛肉300克、菜叶500克、紫菜25克、猪肥膘肉50克。盐5克,酱油10克、味精1.5克、绍酒10克、姜1克、葱25克、葱结1个、芝麻油50克、熟菜油100克。
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