欢迎新成员, CY1977
"沙虫干150克, 瘦肉250克, 淮山、杞子、圆肉各25克。 姜两片, 精盐少许。 "
"①沙虫干用温水浸开,软身时,用剪刀将它剪开,洗净内裹之沙。 ②瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。 ③洗净淮山、杞子、圆肉。 ④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,下盐调味即可。
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